Née à Lyon en 2023, Faiparla est bien plus qu’une simple sandwicherie. C’est l’histoire d’une idée née entre deux amis, Arthur Azzopardi et Léo Grange, fils et petit-fils de maraîcher. Animés par une même envie : remettre du sens et du goût dans la pause déjeuner.
Leur pari ? Revisiter le sandwich à la française, en s’inspirant des grands classiques du terroir.
Effiloché de bœuf mijoté, volaille fondante, fromages français, légumes de saison, sauces maison… Ici, chaque recette raconte une histoire, celle d’une cuisine sincère, généreuse et pleine de caractère.
Chez Faiparla, on croque dans un sandwich comme dans un plat : pain artisanal, produits 100 % français, fraîcheur garantie, et cette touche d’audace qui fait toute la différence. Une street-food paysanne, aussi conviviale que raffinée, pensée pour celles et ceux qui veulent bien manger, même sur le pouce.
Une expérience à découvrir bientôt à Annecy
Faiparla s’installe aux Nouvelles Galeries Annecy, d’ici fin novembre, pour faire découvrir sa vision du “bon, rapide et vrai”.
